My Erb

Fochats

Schon an Ihr Patenkind gedacht?

Verschenken Sie unsere traditionellen Fochats aus feinem Hefeteig – ein besonderer Genuss!

Kastanienherzen

Unsere KASTANIENHERZEN sind einfach unwiderstehlich!

Von Hand geformt und verarbeitet, gefertigt nach traditioneller Handwerkskunst.
Jetzt in unseren vier Verkaufspunkten in Meran.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

BROT- und STRUDELMARKT in BRIXEN 4.-6. Oktober 2024

Auf dem Brixner Domplatz können Brotfans von Freitag bis Sonntag unser feines Südtiroler Brot kosten und natürlich unsere unwiderstehlichen Strudel!

Herzlich willkommen!

Mehr…

Unserer Bio-Linie

Unser 𝑩𝑰𝑶-𝑩𝒓𝒐𝒕 aus biologischer Landwirtschaft besteht aus den traditionellen Rezepturen unserer Backstube
und den traditionellen Getreidesorten Weizen, Roggen und Dinkel.
Sie bieten einen hohen Nährwert und sind äußerst bekömmlich.

Erhältlich in unseren 5 Filialen in Meran.

Marillenschnitte

Zeit für etwas fruchtig-erfrischendes! Wie wär’s mit unwiderstehlichen

Dessert-Kreationen aus unserer Konditorei?

Die kleinen aber feinen Alternativen zur Torte.

Knuspriges Ciabiatta-Brot

Summerfeeling! Herrlich, die warmen Sommerabende!
Unser Tipp: den Grill anwerfen und mit Freunden unser knuspriges Ciabatta-Brot aus
Natursauerteig und Hartweizen genießen!

Schoko-Osterhasen

Valentinstag

Die süße Verführung am Valentinstag.

Schenke märchenhaften Genuss!

Zur festlichen Zeit des Jahres kreieren unsere Konditoren originelle Präsente aus Schokolade und feinsten Weihnachtsgebäck, sowohl für Privat- als auch für Firmenkunden. Wir beraten Dich gerne!

:: Unsere Weihnachtskreationen ::

Törggelezeit in Südtirol

Zur Törggelezeit in Südtirol: unser leckeres Regiopaarl aus einheimischem Roggen- und Dinkelmehl!

Feinste Torten mit Fotodruck

Unsere Konditormeister kreieren täglich aufs Neue mit viel Passion und Ehrgeiz leckere und einzigartige Torten für jeden Anlass. Gerne gestalten wir Ihre Traumtorte auch mit Ihrem Wunschfoto! Bringen Sie einfach das Foto mit dem Wunschtext bei uns vorbei (max. DIN A4) oder mailen Sie es uns und suchen Sie die Torte bei uns aus. Wir drucken Ihr Foto mit unserem Spezialdrucker und zertifizierter Lebensmittelfarbe. Sie ist absolut unbedenklich, geschmacksneutral und lässt sich brillant drucken.

Einige Beispiele auf unsere Website: https://www.erbbrot.it/de/kategorie/geburtstag/

Muttertag

Von Herzen Danke!

Am Sonntag ist Muttertag und bei uns gibt es viele süße und leckere Ideen für ein liebevolles Dankeschön, handgemacht aus regionalen Zutaten.

Wurzelbrot

Unser Jubiläumsbrot!

Gutes aus Regiokorn!
Kommt vorbei und probiert unser 𝑱𝑼𝑩𝑰𝑳Ä𝑼𝑴𝑺𝑩𝑹𝑶𝑻,

jetzt in unseren 5 Filialen in Meran!

Osterwolke

Unsere leckeren OSTER-WOLKEN sind ein einzigartiges Geschmackserlebnis und besonders flaumig! Bei der handwerklichen Herstellung lagert jede unserer Osterwolken vier Stunden auf dem Kopf, damit sich das volle Volumen entfalten kann – nur so entsteht dieser herrlich flaumige Genuss mit drei Geschmacksrichtungen: Natur, Schokolade oder mit kandierten Früchten.

Faschings-Genuss 2024

Die närrische Zeit ist da – und in der fünften Jahreszeit heißt es auch: frische, schluffige Krapfen genießen! Oder wie wär‘s mit den lustigen Faschingsköpfen? Und erst die unwiderstehlichen Crostoli. Frisch aus unserer Handwerksbäckerei und -konditorei. Schauen Sie bei uns vorbei und Mhmmm…!!!

Natürliche Qualität seit drei Generationen

Sei mit dabei!

Beim 5. Südtiroler Entenrennen an der Passer in Meran!

Am Samstag, den 1. Oktober, Start ist um 11 Uhr.

Unsere Brot-Renn-Ente ist startbereit,
wir zählen auf Deine Unterstützung!

Infos: https://entenrennen.it/

Tag des Brotes | 20. Mai

Am 20. Mai ist der Tag des Brotes, schau bei uns vorbei!
Wir erwarten dich in unseren fünf Filialen mit einer kleinen Überraschung:
einem leckeren Regiopaarl aus einheimischem Roggen- und Dinkelmehl!

5x in Meran:
– Rennweg 50
– Freiheitsstr. 46
– Dantestr. 21
– Matteottistr. 40
– E. Toti Str. 43

Unsere Biolinie

Unser BIO-Brot aus biologischer Landwirtschaft besteht aus den traditionellen Rezepturen unserer Backstube und den traditionellen Getreidesorten Weizen, Roggen, Kamut und Dinkel. Sie bieten einen hohen Nährwert und sind äußerst bekömmlich. Werfen Sie einen Blick auf unser Sortiment:

Zelten/Bauernzelten

Unser traditionelles Früchtebrot, der ZELTEN, ist herrlich saftig, fruchtig und nussig im Geschmack!

Als klassischer Zelten mit 80% Früchte und 20 % Teig oder als schmackhafter Bauernzelten mit 20% Früchte und 80% Teig.
Handgefertigt, voller Energie und die perfekten Begleiter für die Wanderung oder den Nachmittagskaffee!

#ich kaufe lokal – Film

Weihnachtliches Meran
Weihnachten ist dieses Jahr etwas Besonderes! Danke für die schöne Aktion meran.eu/kaufelokal

Einblicke gibt’s unter diesem Link:

Gute Unterhaltung!

Unsere Meisterstücke, ein Genuss!

Schauen Sie doch mal rein, in diesem Video zeigen wir Ihnen gerne, was uns unser tägliches Backhandwerk bedeutet! Ausgesuchte Zutaten, kompromisslose Qualität, natürliche Kreisläufe und Handwerkskunst mit Passion 😊

Vegan – Schokomuffins und Linzertörtchen

Vegan und täglich frisch gebacken: saftige Schokomuffins und leckere Linzertörtchen.

BIO-Dinkelsemmel

Besonders gut startet es sich mit unseren herrlich frischen BIO-DINKELSEMMELN in den Tag.
Dinkel ist das älteste Getreide, kraftvoll, leicht verdaulich und schmeckt!

Und passt deshalb so gut zu unserem Handwerk!

Die Geschenkidee für Genießer

Die Geschenkidee für Genießer, auch in letzter Minute: ein Gutschein für unsere feinen Kreationen!
Den Betrag können Sie nach Wunsch festlegen, der Beschenkte kann den Gutschein dann in einer unserer fünf Filialen einlösen.

Tortenlieferung

Wir liefern handgemachte Torten zu Ihnen nach Hause (Meran und Umgebung).

Wir freuen uns über Ihre Bestellung:

Tel. 0473 230655 oder bestellung@erbbrot.it

Kürbisbrot

Ab sofort und bis 11. Oktober gibt es wieder unser leckeres Kürbiskern- und Kürbismehlbrot, schauen Sie bei uns vorbei!

Fruchtschnitten

Der Sommer geht weiter – Zeit für etwas fruchtig-erfrischendes! Wie wärs mit unwiderstehlichen
Dessert-Kreationen aus unserer Konditorei? Die kleinen aber feinen Alternativen zur Torte.

Feinste Torten mit Fotodruck

Unsere Konditormeister kreieren täglich aufs Neue mit viel Passion und Ehrgeiz leckere und einzigartige Torten für jeden Anlass. Gerne gestalten wir Ihre Traumtorte auch mit Ihrem Wunschfoto! Bringen Sie einfach das Foto mit dem Wunschtext bei uns vorbei (max. DIN A4) oder mailen Sie es an erbsweets@brennercom.net und suchen Sie die Torte bei uns aus. Wir drucken Ihr Foto mit unserem Spezialdrucker und zertifizierter Lebensmittelfarbe. Sie ist absolut unbedenklich, geschmacksneutral und lässt sich brillant drucken. Das perfekte Kunstwerk zum Anbeißen!

Cafeteria

Neu: Die Cafeteria Erb im Herzen Merans
Reinkommen und sich wohlfühlen: die neue Cafeteria Erb ist Brotladen und Kaffee in einem! Das stimmungsvolle Ambiente mit viel Licht und angenehmen Materialien ist genau der richtige Ort, um in Ruhe bei einer Tasse Kaffee oder Tee den Blick auf das Kurhaus und die Freiheitsstraße zu genießen. Neben frischem Brot, Gebäck und Kuchenschnitten aus unserer Meraner Handwerks-bäckerei und -konditorei werden auch kleine Gerichte wie schmackhafte Pizzetten und belegte Brote angeboten. Außerdem frisch gepresste Säfte, ausgesuchte Weine und Prosecco.

Zum Mitnehmen gibt aus unserer Patisserie die unwiderstehlichen original Meraner Schokowürfel aus feinstem Marzipan, Haselnussnougat und geriebenen Nüssen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Geöffnet Montag bis Samstag von 7 bis 18 Uhr und Sonntag von 8 bis 13 Uhr

Ifinger Brot

Schon probiert? Unser Ifinger Brot hat eine unverkennbare dreieckige Form. Es ist reich an Mineralstoffen und wird ohne Weizen hergestellt. Die hochwertige, basische Braunhirse wird täglich frisch in unserer eigenen Mühle gemahlen.

Laugendays

Entdecke die Vielfalt unserer erstklassigen Laugenspezialitäten: Ob Brezel oder Brötchen – ein unverwechselbarer Genuss! Ideal zur Marende und mit einem kühlen Bierchen dazu!

Eröffnung Dr. Schär

Danke für den Auftrag, die Kuchenstatik war DIE Herausforderung für unser Konditorenteam!

Arch.Juri Pobitzer, Monovolume

OFENFRISCH!

Ab sofort und ofenfrisch zum 700 jährigen Jubiläum der Stadt Meran: schauen Sie bei uns vorbei und probieren Sie unser Jubiläumsbrot! Wir freuen uns auf Ihren Besuch in einer unserer vier Filialen in Meran!

Familie Erb – wir backen das Brot Ihrer Stadt.

Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Leinsamen, Sojaschrot geröstet, Mais Crisps, Speisesalz, Sojaschrot, Weizenkleie, Weizenquellmehl, Milchsäure, Wasser, geröstetes Gersten- und Weizenmalzmehl, Weizenkeimmehl, Zucker, Hefe. Dekoration: Maismehl